В начале 2010 года молодые мамы Иркутской области взялись за голову. Дело в том, что литр пастеризованного молока вырос в цене от 10 до 15 рублей. Как сообщают источники, еще в декабре 2009 года литр молока в супермаркете стоил 25 рублей, с 1 января 2010 года молоко в цене поднялось до 35 рублей, а те покупатели молочных продуктов, которые проживают вдали от супермаркетов, вынуждены покупать молоко еще дороже – по 40 рублей за литр. Кроме Иркутска, молоко выросло в цене и в Бурятии.
Чем же объясняют такое подорожание власти Иркутской области и Бурятии?
Из слов прессы: «Дело в том, что все поставщики молока в Иркутскую область (Москва, Омск, Новосибирск) уменьшили свои поставки регион Иркутска и Бурятии. Такие действия они связывают с недостатком сырья. Недостаток сырья, в свою очередь, поставщики связывают с введением в России нового техрегламента».
Единственным решением данной проблемы остается скупка молока у местных владельцев коров, после чего его бы продавали в магазинах разлитым по флягам. Именно так еще несколько лет назад в Иркутской области продавали молоко. Благодаря такому подходу и цена на молоко снизится, и фермерам будет прибыль – считают местные власти.