Мясо и рыба - со всего света. Импортные продукты бьют по местным ценой и постепенно занимают прилавки. Насколько безопасен заморский товар - выяснял наш корреспондент. Америка, Дания, Норвегия, Уругвай, Германия, Бразилия. По этим штабелям из коробок на одном из крупнейших продовольственных оптовых складов Иркутска можно географию изучать. Мясо и рыба со всего света. А вот местной продукции не наблюдается. Товаровед Марина Кулакова рассказывает, по-прежнему очень популярны американские окорочка. Все потому, что стоят в два раза дешевле наших "курьих ножек":

- Наши саянские, иркутские производители цену держат очень высокую. Импортная как-то сейчас держится, не сильно поднимается цена. Поэтому выгоднее для нас и для покупателей работать именно с импортной продукцией.

При высоких ценах местные товаропроизводители сегодня могут удовлетворить потребности населения области в мясе только наполовину. Вот и приходится заполнять прилавки продукцией со всего света. Только в прошлом году в Приангарье завезли 87 тысяч тонн мясопродуктов. В основном - импортных. Пятьдесят стран мира являются продовольственными донорами области. Несмотря на многочисленную сеть проверочных кордонов, всегда есть риск завоза недоброкачественного товара.

- Это идет речь об импортном сырье. Когда был нарушен температурный режим при перевозке. Перевозили грузы подконтрольные под видом макаронных изделий. Поэтому мы эти вопросы решали совместно с ОБЭП на транспорте, - говорит начальник отдела Госветнадзора на государственной границе РФ управления Россельхознадзора Иван Тириков. Контроль начинается уже с разгрузки каждого вагона. Специалисты межобластной ветлаборатории отбирают пробы из каждой партии. Их проверяют на наличие патогенной микрофлоры, обсеменение кишечной палочкой, стафилококком, сальмонеллой.

- В том году у нас была выделена в 9 случаях сальмонелла в пищевой продукции. 10 тонн птицы, в птице была выделена сальмонелла. В рыбе было, в селедке, - говорит заведующая отделом ветеринарно-санитарной экспертизы Ольга Булгакова.

За три месяца этого года зафиксировано уже шесть случаев поставок мяса, зараженного сальмонеллой. Все продукты получают доступ в торговую сеть только после многодневного всестороннего анализа. Сейчас в лаборатории делают в день по 15 экспертиз. В прошлом году их количество доходило до 30. Специалисты отмечают: ввоз продовольствия на территорию Приангарья сократился в два раза. Однако это совсем не свидетельство успешной работы местных аграриев. Все дело в кризисе - сокращении финансовых возможностей поставщиков, падении покупательской способности потребителей.