Первая полоса: Информационный Иркутский портал » Новости ГТРК Иркутск » Рыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на Байкале

Новости ГТРК Иркутск : Рыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на Байкале
Рыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на БайкалеРыбаки поселка Курбулик: чивыркуйская рыба - самая вкусная на Байкале





Все зависит от Бога и от таланта. Так говорят байкальские рыбаки, которые добывают омуля не только для себя, но и для Большой земли. Несмотря на технический прогресс, их труд по-прежнему остается тяжелым. В Чивыркуйском заливе побывала наша съемочная группа. - Починяем невод, им и рыбачим все лето.

Небольшой посёлок Курбулик в Чивыркуйском заливе на полуострове Святой Нос. Здесь сто лет назад, и во времена колхозов, и сейчас главное занятие - рыбалка. И рыбы тут - море. Окунь, омуль, хариус, сиг. Ими кормятся даже собаки. Надежда Милентьевна Шелковникова здесь самая опытная рыбачка. В море сейчас не выходит - ей 97 лет, но уловом интересуется. Бодрая, хотя и нелегким трудом всю жизнь занималась:

- Раньше не было ни лодок, никого, гребями ходили. Там весла были длинные, по двое сидели. Один правит, один - помогат. Невод набирали. Теперь у рыбаков лодки с мотором, но труд их по-прежнему, как они говорят, адский. Выходят в море в 4 утра и, бывают, возвращаются ночью. Сейчас, когда работают артелями на частника, получают только за ту рыбу, которую сдали. Но на жизнь не жалуются.

- Можешь по 50, по 60 тысяч получить, можешь по тысяче получить или совсем не получить. Картежная игра. Играл - не угадал. Это все зависит от Бога и от таланта. В этом смысл рыбалки, - говорит рыбак Сергей Бельков. Мы добрались до поселка Курбулик с экспедицией "За уходящим льдом Байкала". Сюда есть еще грунтовая дорога из Усть-Баргузина, но она почти непроходима. Это занятие рыбаки называют щелканием. Только вместо семечек - рыба. Лучше всего это получается с омулем. Рыба гладка. Секрет в том, чтобы не повредить сеть и как можно меньше повредить рыбу. Нужно просунуть в ячейку голову, несколько движений и рыба свободна.

Четыре артели добывают до 12 тонн рыбы в год. Здесь же ее промывают, перемешивают со льдом, заготовленным заранее, и отправляют на Большую землю. Каждый житель Курбулика уверен, что чивыркуйская рыба - самая вкусная на Байкале. И что меньше ее не стало.

Чтобы получить ссылку на эту новость, достаточно «КЛИКНУТЬ» по ней:

Ссылка в Браузер:
HTML-код для Cайта:
BB-код для Форума:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Поэтому функционал Нашего портала для Вас ОГРАНИЧЕН, чтобы снять ограничения,
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
С Уважением, Администрация Портала Иркутска IRK-VESTI.RU
Читайте дополнительно в этом разделе:




добавить на Яндекс

О Погоде в Иркутске
Сейчас за Окном:
Далее Погода на 10 Дней:

Случайное фото

Бизнес-Инфо
USD $ 67.78516.6339
EUR € 84.5898.4374
Золото 2613.03255.24
Серебро 35.52.37
20.09.2018© rbc.ru

Календарь новостей
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

«»


Рекламодателям

Заказать Рекламу на портале Иркутска

Наши услуги


С Нами на Портале
Пользователей: 0
Отсутствуют.

Роботов: 0
Отсутствуют.

Гостей: 55
Всех: 55

20-ка последних посетивших:

alexs1961 AllSoftZ
aurastudia BestNeoGameSl
condvent Crystal.bratsk
grover29 irk-vesti
Irkutsk_Lex ITLK
jakson27 pizdon
sapropele Sasha
SeoSystem SportMarket
TrainOfDeath wampirscha1
Администратор ВЛАДИМИР


Архив новостей
Февраль 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (3)
Октябрь 2015 (4)
Сентябрь 2015 (2)
Август 2015 (3)

Ваш Личный Кабинет
ВЫ ещё не с Нами?
Логин: 
Пароль: 


Популярные Новости


Я - «Репортёр ИРКУТСКА»!



Блоги на Портале


Наши партнёры


«Золотая паутина 2009»


Подписаться на Новости





« спортивные очки с диоптриями купить sport.optika-8.ru | »


Ваше мнение
Пропускаете ли вы пешеходов?

Да всегда пропускаю
Стараюсь пропускать
Если не опаздываю
Когда вижу стоит ДПС
Несусь напролом
А я сам пешеход

Последние Комментарии
Портал в Рейтингах

 
Анализ сайта, оптимизация   Карта сайта - Google Sitemap
Скачать тулбар или панель инструментов для Вашего браузера
РОССИЯ © 2008-2009 «Иркутские Вести» - Информационный партнёр «ИА Телеинформ», телеканала «Вести-Иркутск»
Разработка, сопровождение и тех.поддержка «Сиб-Сервис» При использовании материалов сайта, согласно
«Пользовательскому Соглашению», активная гиперссылка - (без редиректа) на портал IRK-VESTI.RU обязательна!
Способ сделать Бренд узнаваемым: «»
 Наши контакты:
 +7 9О4 I4I8868
 Наш адрес:
 г. Иркутск Октябрьский р-н,
 ул. Карла Либкнехта - 208