В четырех регионах России зарегистрированы случаи заболевания африканской чумой свиней – в Ставрополье, Краснодарском крае, Оренбургской и Ростовской областях. С такой информацией выступил на совещании
по проекту «Покупай местное» заместитель руководителя управления Россельхознадзора по Иркутской области Владимир Лавшук. Кроме того, угрозу представляет свиной грипп. «Сегодня задача руководителей всех регионов – обеспечить продовольственную безопасность своей территории, - считает он.
– Из-за свиного гриппа закрываются поставки животноводческой продукции из США, Мексики. И картина складывается неприятная – мы на пороге страшной пандемии. По прогнозам специалистов, из 1 млрд заболевших свиным гриппом могут умереть 7 млн человек. Если так, проект «Покупай местное» получает стратегическую подоплеку».
По мнению Владимира Лавшука, необходимо в кратчайшие сроки приступить к разработке стратегии продовольственной безопасности Иркутской области. Сегодня население является заложником «глобальной торговли»: крупные сети работают с теми поставщиками продукции, которые предлагают наиболее выгодные условия и цены. В большинстве супермаркетов, например, полностью отсутствует овощная продукция местного производства – все, включая морковь и капусту, поставляется из Китая. Это касается и прочей сельскохозяйственной продукции, хотя и в меньшей мере.
Владимир Лавшук полагает, что в Иркутской области для преодоления такой ситуации нужна региональная сетевая компания. Лучше всего, если она будет находиться в государственной собственности. Тогда на прилавках приоритет будет отдан местной продукции, за качеством которой можно проследить по всей цепочке – от производства сырья до корзины покупателя. «Сегодня мы, возможно, едим мертвечину, потому что не знаем, какого качества мясо поставляется нам из зарубежных стран, - говорит Лавшук. – Поставки некачественной импортной продукции – это не единичные случаи. Недавно, например, специалисты управления Россельхознадзора по Иркутской области задержали десятки тонн яблок, зараженных карантинными бактериями».
Депутаты Законодательного Собрания согласны с тем, что нужна стратегия продовольственной безопасности. При этом, по мнению председателя комитета по экологии и сельскому хозяйству Юрия Фалейчика, требуется не только увеличивать объемы сельхозпроизводства, но и поднять такой сектор, как подготовка продукции к реализации. Почему магазины охотнее берут китайские овощи, а не местные? Потому что те вымыты, расфасованы и упакованы. «Мы должны помочь развиваться таким бизнес-проектам в Иркутской области», - считает Фалейчик. Это могут быть проекты по хранению, фасовке, по заморозке овощей, по изготовлению мясных полуфабрикатов и многого другого.
«Наша задача – определить, каковы потребности рынка, перспективы его развития. Крестьянину самому трудно решить, что найдет сбыт и в каком виде – в виде готовой продукции, полуфабриката или сырья. Мы в рамках областной стратегии продовольственной безопасности могли бы организовать мониторинг рынка, анализ перспектив его развития и на основании этих данных поставить ориентиры развития», - заявил председатель бюджетного комитета Законодательного Собрания Сергей Курилов.
В июне в Иркутске в рамках проекта «Покупай местное» планируется провести антикризисную сессию по состоянию рынка продовольствия. На ней будут даны рекомендации по разработке стратегии продовольственной безопасности региона.