Блюда сибирской кухни будут главным угощением
участников V Байкальского экономического форума
Блюда сибирской кухни будут главным угощением участников V Байкальского
экономического форума. Каждый день с 8 по 10 сентября поварам «Байкал Бизнес
Центра» нужно будет кормить 700 – 800 человек, а на церемонии открытия форума
в архитектурно-этнографическом музее «Тальцы» ожидается не менее тысячи гостей.
По задумке организаторов, в меню гостей БЭФ вошли блюда из омуля и сига,
различным образом приготовленное мясо, в частности с кедровыми орешками, грибы,
блины с икрой. На десерт запланированы пироги с черникой и брусникой.
Эксклюзивным поставщиком водки премиум-класса на столы гостей
является Иркутский ликероводочный завод «Байкальский Кедр». Он
представит участникам БЭФ свой новый продукт – водку «Байкал»,
производство которой началось в июне 2008 года. Эта водка
приготовлена на живой воде озера Байкал с добавлением натуральных
ингредиентов – светлого меда, настоев таежных орехов и сосновых
почек, собранных в Прибайкалье.
Организаторы V БЭФ,
«Парламентский вестник Приангарья»